こだわりPoint

シフォンDEブーの材料のこだわり

粉は全て国産を使用しています。
宮前区にある大木養鶏場の新鮮な卵を使用。
ミネラルが多く含まれてたきび砂糖を使用しているので甘すぎない。
健康に欠かせない、リノシール酸とリノレン酸を配合しているヘルシーで高級植物油、脂肪酸バランスオイル使用。
海洋深層水を100%使用して、丁寧に作り上げた純国産の塩を使用しています。
シフォンケーキ
シフォンケーキ

シフォンDEブーの作り方のこだわり

無水鍋で焼き上げます。
小麦粉はしっとりふわふわ
全粒粉は香ばしくしっとりふわふわ
米粉はしっとりもちもち
シフォンケーキ
シフォンケーキ